オクラと大根のネバネバ昆布和え

Name: オクラと大根のネバネバ昆布和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: とろみこんぶ 20g; オクラ 3本; 大根 3㎝; ポン酢（ドレッシング） お好みのもの

やまひここんぶ @yamahikokonbu

水に浸すだけで食べれるとろみ昆布にオクラを加えネバネバ！健康・美容にも最高！食物繊維たっぷりの昆布サラダです！
このレシピの生い立ち
オクラを加えてネバネバアップしてみました~！

オクラと大根のネバネバ昆布和え

やまひここんぶ @yamahikokonbu

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材料

とろみこんぶ 20g
オクラ 3本
大根 3㎝
ポン酢（ドレッシング）お好みのもの

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作り方

1
昆布をボウルに入れ浸るくらいの水を加え30分おく。
2

オクラは板ずりし、さっと茹で斜めに切る。大根は、薄めの短冊切りにする。
3

昆布が戻ったら、そのままポン酢を入れ味をつけ、大根オクラを加え、さっと混ぜ合わせ出来あがり。

コツ・ポイント

やまひこオリジナルのとろみ昆布！
水に浸すだけで食べれるので、簡単です！
戻す時間が短すぎると固いの注意してくださいね~！

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つくれぽ

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やまひここんぶ @yamahikokonbu

2016/02/16 01:15に公開

昆布のやまひこです。老舗昆布屋ヤマヒコの5代目嫁（ムスコ3人）*食育インストラクター・昆布スペシャリスト*昆布屋の嫁になり昆布のおいしさ、だしの美味しさを実感。離乳食作りにだしは欠かせないことをムスコ3人の離乳食作りの経験から実感。離乳食だし講座を愛知県を中心に開催。今どきの簡単で美味しい昆布レシピをCOOKPADやfacebookを通じて紹介中！『昆布のやまひこ』で検索してね！

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