パーティーやおもてなし料理に♡カナッペ
パーティーや記念日料理に最適♡
見栄え良し！味良し！の褒められレシピです^ ^
このレシピの生い立ち
母がよく、おもてなしの時に作ってくれていたカナッペのお料理です☆私も大人になり、母から引き継いだカナッペを自分好みにアレンジし作りました。
パーティーやおもてなし料理に♡カナッペ
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見栄え良し！味良し！の褒められレシピです^ ^
このレシピの生い立ち
母がよく、おもてなしの時に作ってくれていたカナッペのお料理です☆私も大人になり、母から引き継いだカナッペを自分好みにアレンジし作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
クラッカーはお皿に並べてバターをほんの少しだけ薄く塗っておく。
- 2
次に材料を切っていきます。キュウリは斜めの薄切りに、ミニトマトは輪切りにし、水気を切ります。
- 3
続いてアボカドも気持ち薄めにカットし、レモンは小さないちょう切りにします。
- 4
サラミは薄い輪切りにし、さらに半分に切っておきます。サーモンが大きい場合は適度な大きさにカットしておきましょう。
- 5
クリームチーズは三角になるように対角線上に切ります。（※私はお湯であたためた包丁でスッと切ります。）
- 6
材料をのせていきます。
◎イクラクラッカー（1枚につき）
斜め切りしたキュウリ２枚を並べ、その上にイクラを盛ります。 - 7
◎サーモンクラッカー
チーズを置き、サーモンをクルクル丸めて乗せ、ブラックペッパーを振り、一番上にレモンを飾ります。 - 8
◎サラミクラッカー
三角クリームチーズを置き、その上にサラミを2・3枚のせブラックペッパーを振りかけます。 - 9
◎アボカドクラッカー
チーズを置き、アボカドを２個と２色のトマトをのせたらマヨネーズをかけてブラックペッパーを振ります。 - 10
作り方は切って乗せるだけなのでとても簡単です。もし分かりにくければ、トップの写真を見て作っていただければ幸いです^ ^
コツ・ポイント
※乗せるだけなので特にコツはないですが、キュウリやトマトの水気をきちんと取ることが大事です。
※撮った写真は葉をちぎって彩りでのせています。なくても充分なのですが、もしお好きな方は飾り葉を添えて下さい^ ^
つくれぽ
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