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落雁(抹茶)
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落雁(抹茶)-レシピのメイン写真

落雁(抹茶)

244がう!
244がう! @cook_40052853

簡単に落雁ができちゃいます。
年齢を問わず、気に入ってもらえると嬉しいです。

このレシピの生い立ち
抹茶味の落雁が食べたくて作りました。

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材料

  1. 和三蜜糖(粉砂糖でも可) 100グラム
  2. 寒梅粉 15グラム
  3. 抹茶粉末 2〜3グラム
  4. 水 5cc強
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作り方

  1. 1

    和三蜜糖と抹茶粉末をよく混ぜる。

    • 落雁(抹茶)作り方1写真
  2. 2

    水を加え。よく捏ねるように混ぜる。

    • 落雁(抹茶)作り方2写真
  3. 3

    寒梅粉を加えよく捏ねたら、こす。

    • 落雁(抹茶)作り方3写真
  4. 4

    型に入れ、固まるまで待つ。
    6時間くらいが理想です。

    • 落雁(抹茶)作り方4写真
  5. 5

    静かに型から外せば完成♪

    • 落雁(抹茶)作り方5写真
  6. 6

    あんこ入りもおすすめです♪
    レシピID:20344122

    • 落雁(抹茶)作り方6写真

コツ・ポイント

抹茶は入れすぎると苦いのでお気をつけてくださいね。

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244がう!
244がう! @cook_40052853
2016/05/16 04:13に公開
おいしいご飯やお菓子が大好きです!よろしくお願いします♪
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