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竹の子ﾋﾟﾘｯと炒め☆
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竹の子ﾋﾟﾘｯと炒め☆-レシピのメイン写真

竹の子ﾋﾟﾘｯと炒め☆

ぺき☆
ぺき☆ @cook_40101870

おつまみにもおかずにも☆
このレシピの生い立ち
昔に母が作ってくれてたはずが……母は作ってないよ！辛味はﾗｰ油じゃないよと……そんな曖昧な記憶のﾚｼﾋﾟです(笑)

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ぺき☆
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材料

  • 竹の子 硬い部分
  • だし醤油(めんつゆ) 大さじ2〜3
  • ﾗｰ油 小さじ1/2〜1
  • 油 少量
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作り方

  1. 1

    竹の子の下の硬い部分を薄切りにします！

  2. 2

    少量の油で炒めて、ﾗｰ油を入れる。

  3. 3

    ﾗｰ油が全体に絡んだらだし醤油を入れて、竹の子によぉく絡めて出来上がり☆

コツ・ポイント

だし醤油を入れたら弱火で竹の子に絡めると中まで味が染みます☆

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ぺき☆
ぺき☆ @cook_40101870
2016/04/26 05:17に公開

このレシピのキーワード

炒めもの たけのこ

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