まるごとトマトカップのパスタサラダ
アッキキャプテン @cook_40095860
中身をくり抜いたトマトにごまドレッシングで和えたサラダパスタを盛りつけました。濃厚なゴマに大葉の風味がよく合います！
このレシピの生い立ち
キューピー深煎りごまドレッシングのモニターに当選したので、野菜をまるごと楽しめるサラダを考えました。
まるごとトマトカップのパスタサラダ
中身をくり抜いたトマトにごまドレッシングで和えたサラダパスタを盛りつけました。濃厚なゴマに大葉の風味がよく合います！
このレシピの生い立ち
キューピー深煎りごまドレッシングのモニターに当選したので、野菜をまるごと楽しめるサラダを考えました。
作り方
- 1
サラダ用パスタをパッケージの表示通りに茹で、流水でしめる。
トマトのヘタを厚めに切り落とし、中身を丁寧にくり抜く。 - 2
トマトの中身を1㎝角程に、大葉を千切りにする。水気を切ったパスタ、トマトの中身、大葉(少し残す)、ドレッシングを和える。
- 3
お皿にレタスを敷き、トマトのカップを乗せ、中に②を盛付けて残しておいた大葉を散らす。
コツ・ポイント
トマトの中身をくり抜いた時に出てくる水分は入れないようにすると、水っぽくなりません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19854142
