シーチキンと夏野菜のぶっかけパスタ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
さっぱり食べれる水煮タイプを使ったぶっかけパスタ。夏野菜をたっぷり合わせました。彩りよく、さっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
夏野菜をふんだんに使った冷製パスタ。味つけはめんつゆで、ちょっぴり和風に仕上げました。シーチキンの旨みが加わり、コクがありながらも、さっぱりと食べられます。
シーチキンと夏野菜のぶっかけパスタ
さっぱり食べれる水煮タイプを使ったぶっかけパスタ。夏野菜をたっぷり合わせました。彩りよく、さっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
夏野菜をふんだんに使った冷製パスタ。味つけはめんつゆで、ちょっぴり和風に仕上げました。シーチキンの旨みが加わり、コクがありながらも、さっぱりと食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「まぐろと天然水だけのシーチキン純」を使います。
-
- 2
オクラは塩少々（分量外）をまぶして板ずりし、熱湯でサッとゆでて冷水にとって冷やす。水けをきって1cm幅の輪切りにする。
- 3
玉ねぎは粗みじん切り、きゅうりは1cm幅の半月切り、プチトマトは半分に切る。
- 4
ボウルにめんつゆとオリーブ油を合わせ、<2>と<3>、汁けをきったシャキッと！コーンを加えて混ぜる。
- 5
鍋に湯を沸かし、ポポロスパ7分を表示通りにゆでてざるにあげ、冷水で冷やして、水けをきったら器に盛る。
- 6
<5>に<4>をかけ、シーチキン純（液汁ごと）を盛り付け、サラきざみをのせる。
コツ・ポイント
野菜は細かく切って彩りよく仕上げます。野菜とめんつゆ、オリーブ油を合わせたら、冷蔵庫で30分ほどしっかり冷やしましょう。シーチキンは上にトッピングして美しく仕上げます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19854736
