ジョンソンヴィルのスキレットブレッド
ジョンソンヴィル @cook_40066239
ジョンソンヴィルを包んだパンは、外側はカリッと中はふわふわ！チーズキーマカレーを絡ませて、焼きたてをハフハフ食べて！
このレシピの生い立ち
ジョンソンヴィルを使って♪「お手軽♪外ごはん。アウトドアBBQ！」レシピ。人気のスキレットで焼き上げて、そのままサーブ。大人も子どもも喜ぶ、ワクワク楽しいごちそうです！
ジョンソンヴィルのスキレットブレッド
ジョンソンヴィルを包んだパンは、外側はカリッと中はふわふわ！チーズキーマカレーを絡ませて、焼きたてをハフハフ食べて！
このレシピの生い立ち
ジョンソンヴィルを使って♪「お手軽♪外ごはん。アウトドアBBQ！」レシピ。人気のスキレットで焼き上げて、そのままサーブ。大人も子どもも喜ぶ、ワクワク楽しいごちそうです！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、チェダーチーズを使います。
-
- 2
ボウルに強力粉と【A】を入れて軽く混ぜ合わせ、ぬるま湯を加えて木べらで全体を混ぜ合わせる。
- 3
ある程度混ざったら台に取り出して、よくこねる。
- 4
ひとまとまりになったら丸く成形し、とじ目を下にしてボウルに入れ、ラップをかけて35℃の環境で30分、一次発酵させる。
- 5
<4>を取り出し、パンチをしてガス抜きする。
- 6
打ち粉（強力粉・分量外）をした台に戻し、めん棒で25 cm×15cmの大きさに伸ばす。
- 7
手前にチェダーチーズを横一列に並べ、手前から生地を巻きつけ、8等分に切る。
- 8
切り口を上にして直径26cmのスキレットにぐるっと並べ、ラップをかけて35℃の環境で30分、二次発酵させる。
- 9
<8>の中央にキーマカレーを入れ、ピザ用チーズをカレーにふりかけ、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
- 10
<9>にパセリをふる。
コツ・ポイント
チェダーチーズは、旨味が広がるナチュラル・チェダーチーズをちりばめたスモークタイプのソーセージ。パンやカレーになじんで、旨味をプラスします。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19974015
