簡単ヘルシー♡鶏むね肉の梅和え
クックZ4M2C1☆ @cook_40264943
一品追加したいときに。千切りの大葉やキュウリの薄切りを添えると彩りも良くなります。
このレシピの生い立ち
女性誌に載っていたモデルさんのレシピを参考にしました。
簡単ヘルシー♡鶏むね肉の梅和え
一品追加したいときに。千切りの大葉やキュウリの薄切りを添えると彩りも良くなります。
このレシピの生い立ち
女性誌に載っていたモデルさんのレシピを参考にしました。
作り方
- 1
鶏肉の皮を取り除き、食べやすい大きさに削ぎ切りする。Aを揉みこみ10分ほど置く。
- 2
梅干しを包丁の背で叩き、Bを加える。
- 3
①の汁気を切って、片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏肉の色が変わるまで焼く（表面に軽く焦げ目をつける）。酒を振って、蓋をして蒸し焼きに。
- 5
完全に火が通ったら、②を全体にからめゴマを振って完成！
コツ・ポイント
鶏肉を食べ応えのある大きさに切ると満足感があります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19854835
