ヘルシーふわもちパンケーキ
クックKOXCQG☆ @cook_40267878
少ない粉と豆腐でヘルシーふわもちパンケーキ
ゆっくりしたい休日の朝食に☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーなパンケーキが食べたくて…★
ヘルシーふわもちパンケーキ
少ない粉と豆腐でヘルシーふわもちパンケーキ
ゆっくりしたい休日の朝食に☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーなパンケーキが食べたくて…★
作り方
- 1
冷えた卵白に砂糖半分と塩1つまみを入れハンドミキサーの低速で混ぜる
- 2
メレンゲにヒダがついてひっくり返しても落ちなければメレンゲの完成
- 3
卵黄と砂糖をマヨネーズ状になるまでハンドミキサーで混ぜる
- 4
③にサラダ油大さじ1を入れハンドミキサーで混ぜる。（水大さじ1もこの時に混ぜる）
- 5
④に、豆腐を手で潰し入れハンドミキサーでよく混ぜる
- 6
⑤に卵白3/1入れよく混ぜる
- 7
残りの卵白を入れて丁寧にサクサク混ぜていく
- 8
型に入れ型を5センチ位からトントン落とす
オーブン170度30分で焼き上がり完成
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