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新玉と新ジャガの肉じゃが
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新玉と新ジャガの肉じゃが-レシピのメイン写真

新玉と新ジャガの肉じゃが

りな様様様
りな様様様 @cook_40089079

甘くて美味しい栄養も満点の一品♡
このレシピの生い立ち
季節を感じる為には新じゃが、新玉♡

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新玉と新ジャガの肉じゃが

りな様様様
りな様様様 @cook_40089079

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材料

  • 新ジャガ 3玉
  • 新玉ねぎ 2玉
  • 豚バラ 180g
  • 糸こんにゃく 1袋
  • ★調味料★
  • ★出し汁 250cc
  • ★めんつゆ4倍濃縮 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★薄口醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    新じゃがは皮を剥き1口大に、新玉は皮を剥き4/1に切ります。

    • 新玉と新ジャガの肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    お鍋に出し汁を作り、新じゃがと新玉を入れ火にかけます。

    • 新玉と新ジャガの肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    豚バラと糸こんにゃくは一度別のお鍋で炒め臭みと余分な油など落とします。

    • 新玉と新ジャガの肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    ジャガイモ、玉ねぎのお鍋に炒めた糸こんにゃくと豚バラ★を全て加えて蓋をして弱火で15分→火を止めて完成。

コツ・ポイント

火を一度消し食べる前に温める事で味が染みます!

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りな様様様
りな様様様 @cook_40089079
2016/04/27 01:26に公開
2児のママです!簡単に安いけど栄養あって美味しいものを心掛けて作ってますー♡
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 新たまねぎ 酒 糸こんにゃく 新じゃが

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