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簡単！蕪とおいらせ林檎のサラダ
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簡単！蕪とおいらせ林檎のサラダ-レシピのメイン写真

簡単！蕪とおいらせ林檎のサラダ

cowniseko
cowniseko @cook_40094338

旬の「おいらせ林檎」をササッと、粗塩だけで簡単に季節のサラダで♪
このレシピの生い立ち
葉の無い蕪と、旬の高級林檎『おいらせ』を使って、パパッと簡単にできるサラダにしました。
林檎は皮付きで見た目もgood！

旬の「おいらせ林檎」をササッと、粗塩だけで簡単に季節のサラダで♪
このレシピの生い立ち
葉の無い蕪と、旬の高級林檎『おいらせ』を使って、パパッと簡単にできるサラダにしました。
林檎は皮付きで見た目もgood！

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簡単！蕪とおいらせ林檎のサラダ

cowniseko
cowniseko @cook_40094338

旬の「おいらせ林檎」をササッと、粗塩だけで簡単に季節のサラダで♪
このレシピの生い立ち
葉の無い蕪と、旬の高級林檎『おいらせ』を使って、パパッと簡単にできるサラダにしました。
林檎は皮付きで見た目もgood！

旬の「おいらせ林檎」をササッと、粗塩だけで簡単に季節のサラダで♪
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葉の無い蕪と、旬の高級林檎『おいらせ』を使って、パパッと簡単にできるサラダにしました。
林檎は皮付きで見た目もgood！

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材料

2人分
  1. 蕪（今回は葉が無いもので） 大１個
  2. おいらせ林檎 大 2/3個
  3. 粗塩 小さじ1 杯
  4. 鰹節（無くてもok） お好みの分量
  5. お好きなチーズ（無くてもok） お好みの分量
  6. プレーンヨーグルト（無くてもok） お好みの分量
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作り方

  1. 1

    蕪は洗って皮をむき、5m位のいちょう切りにし、塩を振って軽く揉んでおきます。

  2. 2

    おいらせ林檎は、よく洗って皮のまま、5m幅位のいちょう切りにします。

  3. 3

    蕪の水気を絞り、蕪の塩気が濃い場合は、軽く水洗いして調整します。そのあと、林檎と混ぜ合わせたらできあがり！

コツ・ポイント

※11/2…材料と以下ポイントを追加。
ジップロックで冷蔵庫保存⇨3日たっても林檎の色はキレイです。食べる前に、軽く鰹節をふってもgood♪ このサラダを基本に、ON 鰹節、IN チーズ、WITH プレーンヨーグルトなどもオススメ！

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cowniseko
cowniseko @cook_40094338
2017/10/29 03:27に公開
家庭菜園初挑戦！の2016年＊夏。新鮮な採れたて野菜の美味しさに感動するも、北海道の土地柄、爆発的急激大量に実る野菜の消費に、　　　やや困惑気味ですが…無駄なく美味しくサクッとできるレシピを研究中です（＾ν＾）♪（プロフ画像は本場のマンゴスチン）
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