具材を全て切る。かぼちゃ、じゃがいも、にんじん等固いものは小さめに切るか、電子レンジにかけて火が通りやすくしておく。

フライパンを熱し◇を入れ、しょうがとにんにくを炒める。香りが出たら鳥ひき肉、玉ねぎ、にんじんを加え炒める。塩胡椒をふる。

玉ねぎがしんなりしてきたら、かぼちゃ、じゃがいも、ウインナーを加え炒める。

大体火が通ったら、薄力粉をふって全体になじませる。

パスタを規定より1分短く茹で、上記で作ったスープと合わせる。その際ゆで汁も大さじ1〜2程度入れる。