カロリーオフ✿新玉葱マヨチーズパン粉焼き
新玉葱＆ﾄﾏﾄにｺｸのあるﾏﾖﾁｰｽﾞが絡まりｶﾘｶﾘ食感のﾊﾟﾝ粉がｱｸｾﾝﾄ♪ﾌﾗｲ＆ｸﾞﾗﾀﾝみたいな1皿です♬
このレシピの生い立ち
新玉葱のｵﾆｵﾝﾘﾝｸﾞﾌﾗｲを作ろうか、ｸﾞﾗﾀﾝを作ろうかと迷った時に、いっそのこと、両方食べた気分が味わえるようにと考えました。
茄子＆ﾍﾞｰｺﾝ♪香ばしいﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ粉焼き(ID : 19904113)のﾉﾝｵｲﾙﾊﾞｰｼﾞｮﾝ。
カロリーオフ✿新玉葱マヨチーズパン粉焼き
新玉葱＆ﾄﾏﾄにｺｸのあるﾏﾖﾁｰｽﾞが絡まりｶﾘｶﾘ食感のﾊﾟﾝ粉がｱｸｾﾝﾄ♪ﾌﾗｲ＆ｸﾞﾗﾀﾝみたいな1皿です♬
このレシピの生い立ち
新玉葱のｵﾆｵﾝﾘﾝｸﾞﾌﾗｲを作ろうか、ｸﾞﾗﾀﾝを作ろうかと迷った時に、いっそのこと、両方食べた気分が味わえるようにと考えました。
茄子＆ﾍﾞｰｺﾝ♪香ばしいﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ粉焼き(ID : 19904113)のﾉﾝｵｲﾙﾊﾞｰｼﾞｮﾝ。
作り方
- 1
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにパン粉を入れて、中弱火でじっくりとかき混ぜながら乾煎りする。
こんがりときつね色になったらOK。 -
- 2
玉葱･ﾄﾏﾄは輪切り。ﾍﾞｰｺﾝは細切り。耐熱容器に薄くｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを塗り、玉葱･ﾄﾏﾄ･ﾍﾞｰｺﾝの順番で入れる。
-
- 3
とろけるﾁｰｽﾞを全体に散らす。
ﾏﾖﾈｰｽﾞをｼﾞｸﾞｻﾞｸﾞに絞り出す。 -
- 4
230度のｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ(ｵｰﾌﾞﾝ)で、ﾁｰｽﾞがとろけてこんがりと焼き色が付くまで、約10分焼く。
-
- 5
表面にきつね色に焼いたﾊﾟﾝ粉を乗せて、ﾊﾟｾﾘ･粗挽き胡椒をふったら出来上がり♪
-
- 6
熱々を召し上がれ♬
-
コツ・ポイント
ﾊﾟﾝ粉を一緒に乗せて焼かずに、こんがりきつね色になるまで乾煎りしてから最後に乗せると、部分的に焦げたりせず見た目も均一になり、ｶﾘｶﾘ食感も増します！
ﾊﾟﾝ粉をまとめて乾煎り後、ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸで冷凍保存･室温解凍して使用すると便利。
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