簡単！ポテトとコーンのロールレタス

簡単！ポテトとコーンのロールレタス-レシピのメイン写真

簡単！ポテトとコーンのロールレタス

ozam @cook_40240600

ハンバーグやコロッケなどで残ってしまった具をレタスで巻くだけ♪
簡単でとっても美味しいのです(｡･ω･｡)！
このレシピの生い立ち
ハンバーグで具が残ってしまって、何かに使おうとおもって考えました(｡･･｡)

ハンバーグやコロッケなどで残ってしまった具をレタスで巻くだけ♪
簡単でとっても美味しいのです(｡･ω･｡)！
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ハンバーグで具が残ってしまって、何かに使おうとおもって考えました(｡･･｡)

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ozam @cook_40240600

ハンバーグやコロッケなどで残ってしまった具をレタスで巻くだけ♪
簡単でとっても美味しいのです(｡･ω･｡)！
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ハンバーグで具が残ってしまって、何かに使おうとおもって考えました(｡･･｡)

ハンバーグやコロッケなどで残ってしまった具をレタスで巻くだけ♪
簡単でとっても美味しいのです(｡･ω･｡)！
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ハンバーグで具が残ってしまって、何かに使おうとおもって考えました(｡･･｡)

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材料

２人分

挽き肉 250g
ジャガイモ一個
タマネギ半玉
コーンお好み
レタス 4~5枚
ナツメグ少々
塩・コショウ少々
蜂蜜小さじ１杯
コンソメ大さじ１杯
昆布だし少々

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作り方

1
ジャガイモの皮をむき、一口サイズに切る。
2
500wレンジで、
５分ほどあっためる。
3
レタスはさっと茹でておく。
4
柔らかくなったジャガイモに挽き肉とタマネギを加える。
5
更に、コーンを加えよく混ぜる。
味付けに塩、コショウ、ナツメグを入れる。
6
混ぜた具を丸く形成し、冷ましたレタスで包んでいく。
レタスの水気はよく取っておく。
7
巻けたら、こんな感じ♪
8
コンソメ、蜂蜜、昆布だしをいれ
巻いた面を下にして、蓋をして煮込む。
9
煮詰まったら完成！

コツ・ポイント

水分には気をつけて、レタスはきつめに巻くのがポイント
煮込むときは、巻いた面を下にしてくださいね(^^)/

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ozam @cook_40240600

2017/07/21 07:08に公開

料理勉強中です(^^)/

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ひき肉コーンレタスじゃがいもはちみつ玉ねぎ

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