照り焼きチキン
味が濃いめなので、レタスに巻いて食べると美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
一皿にメインとサラダを入れたかったので考えました
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一皿にメインとサラダを入れたかったので考えました
鳥もも肉の一口大の大きさに切ります(今回はヘルシーにしたかったので皮を剥いでます)
しょうゆ、お酒を合わせ鶏肉を入れ軽く揉み、30分冷蔵庫で漬け置きします
漬けてる間に付け合わせサラダをつくります。好きなお野菜を適当に切って盛るだけで大丈夫です。
フライパンに油をしき、漬けておいた鶏肉を焼きます。
しっかり火が通ったらお皿に盛ります
鶏肉を漬けて残った汁は別でフライパンで加熱し、少量チキンもしくはサラダにかけると美味しいです
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