
レモン酢 覚え書き
健康と美肌にいいとか。
このレシピの生い立ち
覚え書きです。
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レモンをよく洗い5㎜強の輪切りにします。(頭とお尻は使いません。)
耐熱瓶を消毒します。
レモンと氷砂糖を耐熱瓶に入れて、酢を入れます。
レンジ600Wで蓋をしないで1分。
蓋をして常温で12時間で出来上がり。
大さじ1を4〜5倍の水や炭酸水で割って!ヨーグルトに入れてもOK!
常温で保存出来ます。
レモンは皮ごと使うので国産がおすすめです。酢はリンゴ酢で作ってます。お好みの酢で作ってください。耐熱瓶は煮沸消毒しています。1日大さじ1〜2が適量です。
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