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レーズン入りバター餅
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レーズン入りバター餅-レシピのメイン写真

レーズン入りバター餅

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

食感も変わって食べごたえあり。
このレシピの生い立ち
バターを余っていたレーズンバターを使用して作ったらレーズンが良い感じ。

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レーズン入りバター餅

Lapinounou
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食感も変わって食べごたえあり。
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材料

  • 餅 200g
  • 砂糖 30g
  • 塩 少々
  • 小麦粉 10g
  • レーズンバター 30~40g
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    レーズンバターは細かくしておく。(溶けるのに時間がかかるので)。小麦粉、砂糖、塩を混ぜておく。

  2. 2

    餅は水に入れて沸騰させ、柔らかく茹でる。

  3. 3

    茹でたら水を軽く切ってボールに入れてレーズンバターを混ぜる。

  4. 4

    小麦粉を入れて気になるならレンジにかけてから卵黄を加えて混ぜる。型に入れて冷ます。

コツ・ポイント

なるべくやわらかく餅はゆでる。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
2017/11/11 12:54に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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このレシピのキーワード

お餅 バター レーズン 小麦粉 卵黄

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