エッグスンシングスのオムレツ♪
今日から私はみなみ。 @cook_40054193
パンケーキで有名なEggs'n Thingsはオムレツもすごく美味しい！
かなり近い味になったと思います(❁˙˘˙❁)
このレシピの生い立ち
大好きなEggs'n Things♡♡
でも高いから頻繁には食べられないので、自宅で食べようと思いレシピ考案しました♪
エッグスンシングスのオムレツ♪
パンケーキで有名なEggs'n Thingsはオムレツもすごく美味しい！
かなり近い味になったと思います(❁˙˘˙❁)
このレシピの生い立ち
大好きなEggs'n Things♡♡
でも高いから頻繁には食べられないので、自宅で食べようと思いレシピ考案しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
中に入れる具材は予め火を通しておきます。
- 2
チーズをたっぷり入れるので卵は1人1個で十分です。
- 3
卵は卵白をしっかり切りながらよくときます。
マヨネーズ、小麦粉を入れ再び混ぜます。 - 4
ピザチーズをひとつかみいれ、塩コショウをしてよく混ぜます。
- 5
※チーズはたっぷり入れてください。
それがEggs'n Thingsに近づくポイント♬*゜ - 6
フライパンに油(分量外)をひいて弱火で温めます。
油はオリーブオイルだとより近くなります。 - 7
フライパンが温まったら卵液を流し入れ、予め火を通しておいた具材を載せます。
- 8
蓋をして弱火で5分弱火を通します。
- 9
火が通ったらフライ返しを使って半分に折り、軽く抑えます。
- 10
ひっくり返して(しなくてもOK)軽く火を通したらお皿に移します。
- 11
出来上がり〜
写真にはほうれん草を入れてます。
-
コツ・ポイント
チーズをたっぷり入れることと、弱火で蓋をして火を通すことがポイントです。
マヨネーズ&小麦粉を入れることでふわふわになり、しっかり味もつきます。
半熟でなくてもチーズがとろっとろなので美味しいですヾ(*ΦωΦ)ﾉ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19856414
