玉ねぎはフードプロセッサーにかけるか、おろし器で擦り下ろしておく。

フライパンにサラダ油・おろしにんにく・おろししょうがを加えて中火にかけ、香りが立ってきたら１を加えて２分炒める。

挽き肉・玉ねぎ・カレー粉・薄力粉・ケチャップ・白ワインを加え２分炒める。
おうちにあればお好みのスパイスをここで加える。

水・パイナップルジュース・コンソメキューブを加えて、蓋をしないで、焦げないように鍋底から混ぜながら１２分煮込む。

最後に粉チーズ・塩・粗びき黒胡椒を加えて、軽く炒め合わせたら完成♪