男のすき焼き丼

h2mg01
h2mg01 @cook_40267936

すき焼きを贅沢に丼で!玉ねぎより長ねぎだとは思うけど玉ねぎのほうが安かったから。
このレシピの生い立ち
100g800円の肉が200円になってたからいかに贅沢に食べるかを考えてたどり着きました。

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材料

2人前
  1. 牛肉(すき焼き用) 200g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. えのき 1/2束
  4. ご飯 適量
  5. 2個
  6. わりした
  7. 醤油 30 mL
  8. 50 mL
  9. みりん 50 mL
  10. 砂糖 10 g
  11. はちみつ(なくてもいい) 少々

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油(牛脂)をひき、軽く肉を炒める

  2. 2

    わりしたと玉ねぎ、えのきを入れ煮込む

  3. 3

    ご飯に盛り付け卵を乗せたら完成

  4. 4

    卵を絡めて食べたらおいしい

コツ・ポイント

最初から全部煮込んでもいい気がする

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レシピ作者

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