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ドレッシング美味！ひじき＆根菜健康サラダ
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ドレッシング美味！ひじき＆根菜健康サラダ-レシピのメイン写真

ドレッシング美味！ひじき＆根菜健康サラダ

京かふぇ
京かふぇ @cook_40105025

保存さえしていれば簡単に作れるサラダです！
このレシピの生い立ち
いつも適当に作るサラダ。今回はデリ風？身体に良い物を入れてドレッシングも計量してみました。

保存さえしていれば簡単に作れるサラダです！
このレシピの生い立ち
いつも適当に作るサラダ。今回はデリ風？身体に良い物を入れてドレッシングも計量してみました。

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ドレッシング美味！ひじき＆根菜健康サラダ

京かふぇ
京かふぇ @cook_40105025

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いつも適当に作るサラダ。今回はデリ風？身体に良い物を入れてドレッシングも計量してみました。

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材料

適量
  • ひじきの煮物 適量
  • ゴボウの煮物（きんぴらでも♡） 適量
  • レンコンの水煮 スライス 適量
  • 大豆の水煮 適量
  • お好みの野菜（今回はブロッコリー、かぼちゃ、水菜） 適量
  • すりごま 適量
  • ドレッシング
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 加糖ヨーグルト 大さじ2
  • ニンニク、しょうが 小さじ1強
  • レモン汁 大さじ1.5
  • 塩コショウ ちょい多め
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作り方

  1. 1

    レンコンの水煮は軽く水洗いして半分か1/4にカット。大豆の水煮も軽く水洗いしておく。他の野菜もカット、レンジでチン等する

  2. 2

    ボールにドレッシングの材料を合わせて野菜たちを入れてすりごまを加えて和えて完成！

コツ・ポイント

簡単にできるのでコツはありません。私はひじきの煮物とゴボウの煮物はノンオイルでたくさん作ってストックしています。いろいろアレンジできるのでオススメですよ。

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京かふぇ
京かふぇ @cook_40105025
2014/03/23 13:14に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大豆 水菜 ごぼう ひじき かぼちゃ れんこん ブロッコリー にんにく ヨーグルト しょうが

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