バターたっぷり(^−^)クッキー生地！
paytaroou☆ @cook_40141266
簡単で美味しい～クッキー生地。ラップで包んで冷凍保存も出来るので、使いたいときに使いたい分だけ焼けますよ。
このレシピの生い立ち
近所の方から教わったレシピを参考に作りました(o^−^o)
バターたっぷり(^−^)クッキー生地！
簡単で美味しい～クッキー生地。ラップで包んで冷凍保存も出来るので、使いたいときに使いたい分だけ焼けますよ。
このレシピの生い立ち
近所の方から教わったレシピを参考に作りました(o^−^o)
作り方
- 1
材料を計量しておきます。バターは、常温に戻す。
-
- 2
常温に戻ったバターをゴムベラ又はホイッパーを使って、マヨネーズ位の固さに(ポマード状)にする。
-
- 3
2にグラニュー糖を加え擦り合わせる。
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- 4
3に玉子を入れて、しっかりと擦り合わせる。
-
- 5
4にアーモンドパウダーを入れて、混ぜ合わせる。
-
- 6
5に薄力粉を加えて切るように、ざっくり合わせる。
-
- 7
出来上がった生地をラップで包み、冷蔵庫で一～二時間程、休ませる。
-
コツ・ポイント
バターをしっかりと常温に戻す事(o^−^o)薄力粉はサックリと切るように合わせる事！
基本、お菓子を作る仕事をしています(*´∇｀)私達目線から一般の方へもっと解りやすい、作りたくなるお菓子を！COOKPADに投稿していきますよ！みなさん♪楽しい！美味しい！お菓子ライフを一緒に送りましょう‼つくレポ待ってま～す(o^−^o)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19857311
