簡単ほっこり☆玉ねぎとジャガイモの味噌汁
【16.7.8話題のレシピ入り】【16.7.1.人気検索1位】本当にありがとうございます!簡単&美味しいお味噌汁です^^
このレシピの生い立ち
好きなお味噌汁の一つである玉ねぎとジャガイモのお味噌汁。懐かしい味のお味噌汁が30くらい思いつくのですが(簡単な毎日出てくるもの)、当時はそんなに大好きでもなかったのですが、今はとってもおいしいなーと思います。
簡単ほっこり☆玉ねぎとジャガイモの味噌汁
【16.7.8話題のレシピ入り】【16.7.1.人気検索1位】本当にありがとうございます!簡単&美味しいお味噌汁です^^
このレシピの生い立ち
好きなお味噌汁の一つである玉ねぎとジャガイモのお味噌汁。懐かしい味のお味噌汁が30くらい思いつくのですが(簡単な毎日出てくるもの)、当時はそんなに大好きでもなかったのですが、今はとってもおいしいなーと思います。
作り方
- 1
好みでだし汁をとります(だしパックがおすすめです)
- 2
玉ねぎはスライスし、ジャガイモは皮を剥いて乱切りにします。
- 3
お鍋に【2】を入れさらに煮込みます(10分くらい)。好みの柔らかさになったら、味噌を溶きながら入れていきます。
- 4
ひと煮立ちさせたら出来上がりです。玉ねぎとジャガイモのお味噌汁は、ほっこり甘いお味噌汁なので、どんな料理にも合います。
- 5
【このレシピを使った献立】常備菜のきんぴら、ぬか漬け、ふき水炊き、かつおのタタキ等、と、玄米ご飯とお味噌汁です。
- 6
人気キーワード検索で「簡単味噌汁」で入れて頂きました。本当にありがとうございました。
- 7
人気検索キーワード「じゃがいも味噌汁」で1位を瞬間的に頂きました(^_^)本当に信じられません、ありがとうございました!
- 8
16.7.8話題のレシピに入れて頂きました。つくれぽくださった皆さん、本当にありがとうございました。
- 9
【16.11.19】プレミアム献立に選んでいただきました。本当にありがとうございましたm(_ _)m
- 10
【16.12.23】プレミアム献立に再び選んでいただきました。ありがとうございました。
- 11
18.12.23プレミアム献立に選んで頂きました。とても嬉しいです。ありがとうございましたm(_ _)m
コツ・ポイント
ジャガイモの簡単な皮の剥き方。レンジで加熱すると、手で皮が簡単に剥けます(ジャガイモの芽は取る)。ただ、お味噌汁で使うときは、柔らかすぎて崩れてしまうので、今回は使いせんでした。ポテトサラダやマッシュにするときに^_^
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