青パパイヤのもずく和え

オラソル・アシエンダ
オラソル・アシエンダ @cook_40229536

日本酒に合う、おつまみです(^^)
このレシピの生い立ち
真逆の食感を考えてたら、思い浮かびました!

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材料

2人分
  1. 青パパイヤ 50g
  2. もずく酢 1パック

作り方

  1. 1

    青パパイヤは洗って皮をむく。(肌の弱い方は、ゴム手袋の使用をオススメします)

  2. 2

    細切りにして水にさらす。(約5分)

  3. 3

    水をきり、もずく酢と和えたら完成!

コツ・ポイント

生のもずくで、甘めの味付けにしても美味しいと思います♪

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レシピ作者

オラソル・アシエンダ
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パパイヤ農家をやってます! 皆さんに食べてもらいたいので、たくさん紹介していきたいと思います(⌒▽⌒)♪
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