レタスとしめじのニラジャン春雨・3つ

Name: レタスとしめじのニラジャン春雨・3つ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨(乾燥) 50ｇ; レタス 2～3枚; しめじ お好みの量; 自家製ニラジャンID : 19853197 大1; 油(炒め用) 小1.5

ももちゃのいえ @cook_40055303

アレンジ画像追加しました～☆自家製ニラジャンで作るヴィーガンのおかず。

このレシピの生い立ち
待望の自家製ニラジャン初使用。美味しくできました～☆(^O^)／

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レタスとしめじのニラジャン春雨・3つ

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待望の自家製ニラジャン初使用。美味しくできました～☆(^O^)／

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材料

1人分

春雨(乾燥) 50ｇ
レタス 2～3枚
しめじお好みの量
自家製ニラジャンID : 19853197 大1
油(炒め用) 小1.5

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作り方

1

春雨は半分に切り、レタスは食べやすい大きさに千切り、しめじはほぐす。
2

フライパンを熱して油をひき、しめじとレタスを炒める。
3

春雨を茹でる。＊2のできあがりと茹で上がり合わせるといいですね。
4

2に茹で上がった春雨を入れてザックリ炒め、ニラジャンを加えて炒め合わせたらできあがり。
5
春菊とえのきとキャベツでもつくってみました～♪
6
春菊えのきに人参入れたら、チャプチェっぽい？

コツ・ポイント

茹で上がった春雨は水分をよく切って少し油をまぶすと、くっついて固まりにくくなります。

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つくれぽ

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ももちゃのいえ @cook_40055303

2016/04/24 00:06に公開

健康上の理由から菜食生活になり、早23年が過ぎました☆昔も今も食いしん坊は変わらず、思いつき創作料理中心です。化学調味料や砂糖や電子レンジは使わず、自然の味、素材の美味しさを楽しんでいます♪荒削りで、かなりテキトー＆目分量のため、表示分量は目安程度に「＾＾；アイデアが参考になれば幸いです。写真が酷過ぎてお恥ずかしい＞＜；どなたか綺麗に撮ってくださーい！料理が可哀想すぎるｗ

このレシピのキーワード

ニラ春雨シメジレタス

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