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レタスとしめじのニラジャン春雨・3つ
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レタスとしめじのニラジャン春雨・3つ-レシピのメイン写真

レタスとしめじのニラジャン春雨・3つ

ももちゃのいえ
ももちゃのいえ @cook_40055303

アレンジ画像追加しました~☆自家製ニラジャンで作るヴィーガンのおかず。

このレシピの生い立ち
待望の自家製ニラジャン初使用。美味しくできました~☆(^O^)/

アレンジ画像追加しました~☆自家製ニラジャンで作るヴィーガンのおかず。

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レタスとしめじのニラジャン春雨・3つ

ももちゃのいえ
ももちゃのいえ @cook_40055303

アレンジ画像追加しました~☆自家製ニラジャンで作るヴィーガンのおかず。

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材料

1人分
  • 春雨(乾燥) 50g
  • レタス 2~3枚
  • しめじ お好みの量
  • 自家製ニラジャンID : 19853197 大1
  • 油(炒め用) 小1.5
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作り方

  1. 1

    春雨は半分に切り、レタスは食べやすい大きさに千切り、しめじはほぐす。

  2. 2

    フライパンを熱して油をひき、しめじとレタスを炒める。

  3. 3

    春雨を茹でる。*2のできあがりと茹で上がり合わせるといいですね。

  4. 4

    2に茹で上がった春雨を入れてザックリ炒め、ニラジャンを加えて炒め合わせたらできあがり。

  5. 5

    春菊とえのきとキャベツでもつくってみました~♪

    • レタスとしめじのニラジャン春雨・3つ作り方5写真
  6. 6

    春菊えのきに人参入れたら、チャプチェっぽい?

    • レタスとしめじのニラジャン春雨・3つ作り方6写真

コツ・ポイント

茹で上がった春雨は水分をよく切って少し油をまぶすと、くっついて固まりにくくなります。

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ももちゃのいえ
ももちゃのいえ @cook_40055303
2016/04/24 00:06に公開
健康上の理由から菜食生活になり、早23年が過ぎました☆昔も今も食いしん坊は変わらず、思いつき創作料理中心です。化学調味料や砂糖や電子レンジは使わず、自然の味、素材の美味しさを楽しんでいます♪荒削りで、かなりテキトー&目分量のため、表示分量は目安程度に「^^;アイデアが参考になれば幸いです。写真が酷過ぎてお恥ずかしい><;どなたか綺麗に撮ってくださーい!料理が可哀想すぎるw
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このレシピのキーワード

ニラ 春雨 シメジ レタス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19858264
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