●おにぎり

醤油で湿らせた鰹節をごはんと混ぜて、ほぐした梅干を入れて握る。
茹でたにんじんで飾る。
裏面はきざみのり。

◻ミートボール

薄く塩した豚挽肉を練って、玉ねぎと椎茸のみじん切りを混ぜる。
まるく焼いて、ケチャップと醤油を絡める。

▲たまご焼き

にんじん、えのき、いんげんをみじん切りしてたまごと合わせ、水を少量加えて焼く。

○パプリカマリネ

パプリカを焼き焦がして皮を除き、スライス。
レモン塩こしょう蜂蜜で味付け。
鰹節、すりごまを絡める。

◇ポテトサラダ

具材はじゃがいも、グリーンピース、玉ねぎ、カニかま、レタス。
味付けはマヨネーズ、コンソメ、こしょう。