野菜をブロック状に切る。
(じゃがいもは大きめ、にんじんと玉ねぎは1cm角がちょうど良いです。)

大きめの鍋にトマト缶、野菜、ベーコン、水の順番で入れて、火を点けて強火にする。

沸騰したら強火のまま10分煮立てる。

コンソメを小さじ5杯、ブラックペッパーを適量入れ、かき混ぜる。

1時間程度弱火で煮込んで完成。
(たまにかき混ぜでください。お好みでお皿に盛ってから、ブラックペッパーを少々)