【 常備菜】大根の葉と油揚げのピリ辛炒め
☆ユミィ☆ @cook_40055744
大根の葉があったらどーぞ。
豆板醤でピリ辛なのでおつまみにも！
このレシピの生い立ち
大根の葉と油揚げがあったので簡単に炒め煮にしてみました。
アプリでひらく作り方
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大根の葉は1cm幅にカットし、油揚げは1cm角にカットする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、大根の葉と油揚げを炒める。
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- 3
少ししんなりしたら、醤油とみりん(各大１)で味付ける。
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- 4
お好みで豆板醤(小１)を加え出来上がり。
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コツ・ポイント
煮汁はなくなるまで炒めてください。
豆板醤はお好みで。
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