豚肉は食べやすい大きさ3～4センチ幅程度にきり、塩コショウを振り小麦粉をまぶしておく。

白菜を食べやすい大きさにざく切りにする。

油を熱したフライパンで豚肉をこんがりと焼き、いったん取り出す。

白菜をフライパンに入れて、水と創味シャンタンを入れたらふたをして蒸し煮にする。

チーズが余熱でとろけるのでさっとまぜたら味をみて、塩コショウでお好みに味を整えたら出来上がり～♪

鶏肉とほうれん草としいたけの組み合わせも美味しいです！