こっくり＊酸っぱくない＊手羽元煮
ohanaきっちん @cook_40245293
酸っぱくないシンプルな手羽元の煮物です♪
こっくり美味しいです♪
下処理をきちんとやれば、臭みもないですよ♪
このレシピの生い立ち
手羽元といったらお酢煮が多いけど、酸っぱくないシンプルな煮物も美味しいんです♪
こっくり＊酸っぱくない＊手羽元煮
酸っぱくないシンプルな手羽元の煮物です♪
こっくり美味しいです♪
下処理をきちんとやれば、臭みもないですよ♪
このレシピの生い立ち
手羽元といったらお酢煮が多いけど、酸っぱくないシンプルな煮物も美味しいんです♪
作り方
- 1
手羽元はたっぷりの水で茹でて色が変わったらザルにあげ、アク抜きをする。
-
- 2
こんにゃくは格子状に切れ込みを入れて一口大に切り、たっぷりの水で茹でてアク抜きをする。
-
- 3
じゃが芋は乱切りにする。
-
- 4
鍋に具と調味料を全て入れ、ひたひたの水を入れて落し蓋をし、中火にかける。
- 5
30分以上煮て、お好みのこっくり感になったら完成♪
-
コツ・ポイント
手羽元とこんにゃくはしっかりアク抜きをしてこら煮て下さい♪臭みがなく、味が良く染みて美味しく仕上がります♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単！本格！手羽元とじゃが芋でこっくり煮 簡単！本格！手羽元とじゃが芋でこっくり煮
簡単なのに味が染みてて、ご飯が進む！ビールのお供にも！こっくりとろとろのじゃがいもが、手羽元に絡んで美味しいです♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19859698
