簡単♪クレープ生地（作りやすい分量）
梅ミッキー @ume3
強力粉でもっちり&周りはパリッ♪
破れにくいので、お子様とのお料理にもぴったりです♪♪
このレシピの生い立ち
子供とクレープを作る際、破れにくく扱いやすい生地を作りたいと思いました！ピザを作る要領で、薄力粉より強力粉で作ったら、もっちり破れにくく仕上がりました♪
簡単♪クレープ生地（作りやすい分量）
強力粉でもっちり&周りはパリッ♪
破れにくいので、お子様とのお料理にもぴったりです♪♪
このレシピの生い立ち
子供とクレープを作る際、破れにくく扱いやすい生地を作りたいと思いました！ピザを作る要領で、薄力粉より強力粉で作ったら、もっちり破れにくく仕上がりました♪
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作り方
- 1
耐熱ボールにバターを入れて、レンジで溶かす（目安：６００Ｗ２０秒）。
-
- 2
ボールで●をよく混ぜる。だまが無くなってきたら、①を加えて混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンに弱火で油を熱し、お玉で②を一気に流し入れる。
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- 4
手首を回してフライパンを回し、生地を全体に広げる。
-
- 5
焼き目が付いたら裏返し、両面焼けたら完成。
-
- 6
生地だけでもほんのり甘味があります♪
メープルシロップ（ジャム）と粉糖だけでも美味しいです♪♪ -
- 7
生地の間に生クリームやジャム（orフルーツ）を挟んだミルクレープもお勧めです♪
-
コツ・ポイント
工程②で生地を混ぜた後、冷蔵庫に３０分程置いて休めると、より扱いやすい生地になります。
つくれぽ
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