作り方
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さっぽろ産のイチゴ♪
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- 2
いつも使ってる生クリーム、ゼラチン、コンデンスミルクです。
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- 3
色がキレイで酸味があるのが美味しいんです！
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- 4
ミキサーに入れる前に細かく刻んでおきます。
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- 5
コンデンスミルクとイチゴを撹拌します。
水を大さじ１ほど加えると撹拌しやすいです。 -
- 6
ホイップクリームとイチゴソースをヘラで混ぜ合わせます。最後に溶かしたゼラチンを加えて混ぜ合わします。
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- 7
この材料で、カップ３個分の量になりました。このカップは180cc用です。
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- 8
お好みの器に盛り付けて冷蔵庫で保管します。※トッピング用のイチゴとホイップクリームは材料に入っていません。
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- 9
チアシードをトッピングしたバージョンです♪
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- 10
生クリームとシナモンパウダーをトッピングしました(^^)
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コツ・ポイント
ホイップクリームは生クリーム（200ml）とパウダーシュガー（大さじ２杯）です。
トッピング用のホイップクリームといちごはお好みで(^^)
ゼラチンは一袋（５g）を50ccの湯（70度ぐらい）でときます。箱に記載しているレシピを参照。
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい！！」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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