【アレンジ♪】塩麹鶏ハムde親子焼きそば
ぴぃょん @cook_40109014
パルフェさんのレシピ@塩麹de鶏ハムを使って、塩麹味の焼きそばです♪甘めの味がめっちゃ優しくってウマー（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
旦那にご飯食べたいーと言われたので、ささっと作ったら、めっちゃ美味しかったのでご紹介( ´ ▽ ` )ﾉ
【アレンジ♪】塩麹鶏ハムde親子焼きそば
パルフェさんのレシピ@塩麹de鶏ハムを使って、塩麹味の焼きそばです♪甘めの味がめっちゃ優しくってウマー（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
旦那にご飯食べたいーと言われたので、ささっと作ったら、めっちゃ美味しかったのでご紹介( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】市販の茹で麺を600Wのレンジで１分ほど温めてほぐしやすくします
- 2
人参を千切りにして、にらを食べやすい長さに切ります。
- 3
鶏ハムを食べやすい大きさに切り分けます。（鶏ハムレシピは最後に紹介します♪）
- 4
フライパンにごま油を引いて、人参を炒めます。ある程度火が通ったら鶏ハムを投入、塩こしょうをしてさらに炒めます
- 5
鶏ハムが温まったところで、麺を入れて炒めます。料理酒を入れて、２〜３分程蒸し焼きにします。
- 6
蒸し焼きにした後、塩麹を入れて味が馴染むように絡めていき、そこにしょうゆとレモン果汁を入れてさっと炒めます。
- 7
にらを入れて、火が通ったらお皿に盛り付けます。仕上げに目玉焼きを作って乗せたら出来上がり♪
- 8
※鶏ハム元レシピ→パルフェさん@塩麹de鶏ハム♪→https://cookpad.wasmer.app/recipe/1736166
コツ・ポイント
写真では目玉焼きが裏返ってしまってますが、綺麗に盛り付けてください（爆）
野菜はお好みのものでいいと思います。
野菜や鶏ハムの味によって調味料は調整してみてくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19859983
