オレンジ&バナナのカップケーキ

オレンジマーマレードとバナナで簡単に作れるカップケーキです
このレシピの生い立ち
簡単な工程で出来て アヲハタ55 オレンジマーマレードとバナナを使った朝食にも、おやつ、お茶うけにもなる 美味しくてお腹も満足出来るカップケーキをと思って作ってみました
オレンジ&バナナのカップケーキ
オレンジマーマレードとバナナで簡単に作れるカップケーキです
このレシピの生い立ち
簡単な工程で出来て アヲハタ55 オレンジマーマレードとバナナを使った朝食にも、おやつ、お茶うけにもなる 美味しくてお腹も満足出来るカップケーキをと思って作ってみました
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておく
バターを室温に戻しておく
分量分の薄力粉とベーキングパウダーを混ぜておく - 2
バナナをフォークなどでつぶしておく
バナナが熟して甘い時には砂糖をへらしてもOK
他の材料も分量をはかっておく - 3
室温に戻したバターと砂糖を白っぽくなるまでよく混ぜ、卵をひとつづつ加えてよく混ぜる
- 4
アヲハタ55 オレンジマーマレードとバナナも加え, 好みでシナモンも加える 粉類を2-3回に分けて加えざっと混ぜ合わせる
- 5
混ざったらレーズンも加える 生地の出来上がり ベイキングカップをひいた型にながして予熱したオーブンで焼く
- 6
180度で20-25分 上部が焦げないようにアルミホイルなどをかぶせる 竹串を刺して、生地がつかなければ焼き上がり
コツ・ポイント
アヲハタ55 オレンジマーマレードを使うとしっとりとツヤ感が出ます 家ではガスオーブンを使用しています 電気の場合は時間を加減して下さい 又20x10のパウンドケーキ型で焼く事も出来ます パウンド型は良く冷めてから切りると綺麗に切れます
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