ホットケーキミックス×ＭＩＸナッツケーキ
面倒なので炊飯器で手抜きケーキ(^^;
このレシピの生い立ち
きな粉を使って、なんか作ろうと思ったので。
作り方
- 1
ミックスナッツきな粉の他に、普通のミックスナッツも準備（小分けタイプ）。
ミックスナッツは、フードミルで粉砕します。 -
- 2
先ずは卵と豆乳150mlを混ぜます。
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- 3
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- 4
３に粉砕したミックスナッツ、きな粉、ココナッツオイル、豆乳50mlを投入。
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- 5
全て混ぜ終わったら、30分ほど放置して馴染ませます。
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- 6
炊飯器のマニュアルに従って、焼き上げます。
今回は、40分。 -
- 7
なんとか完成しました。
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コツ・ポイント
ミックスナッツの粗さは、お好みで。
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