厚揚げサンド～味噌＆生姜～

コンテちゃん
コンテちゃん @cook_40069331

厚揚げアレンジ♪
歯ごたえある大根の葉と生姜、
味噌の相性がgood(* • ω • )b
このレシピの生い立ち
あるお店行ったらつい買ってしまうジャンボ厚揚げ(笑)
煮物など入れるのは飽きてきたのでアレンジを♪

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厚揚げアレンジ♪
歯ごたえある大根の葉と生姜、
味噌の相性がgood(* • ω • )b
このレシピの生い立ち
あるお店行ったらつい買ってしまうジャンボ厚揚げ(笑)
煮物など入れるのは飽きてきたのでアレンジを♪
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材料

２人分
  1. 厚揚げ ５cm角２枚
  2. 大根の葉(青菜類、ネギ) 適量
  3. 生姜 5ミリ程
  4. ☆麦味噌 大さじ２
  5. ☆砂糖 小さじ２
  6. ☆酒 小さじ１
  7. ☆みりん 小さじ１
  8. ☆醤油 小さじ１
  9. ☆かつおぶし ３ｇ

作り方

  1. 1

    大根の葉は一センチに刻む。生姜はみじん切りに。

  2. 2

    厚揚げに切り込みを入れて
    ポケットを作る。

  3. 3

    ボールに☆を混ぜる。混ざったら１を入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    厚揚げのポケットの中に３を詰めていく。

  5. 5

    アルミをひいた600wのオーブントースターで15分焼いたら完成！

コツ・ポイント

大根の葉は食感を出すために生です。ちなみに今回は冷凍していたものを使いました。
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親子でともに健康でい続けるため、ヘルシー思考でメニユーを考えています。みなさんのレシピいつも参考にさせていただいてます☆27.10.17に息子、30.02.26に娘誕生しました☆彡.。ご飯食いの兄ちゃんとおかず食いの妹に毎日振り回されつつ...ワーママなので簡単美味しいをモットーにしてます(笑)
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