節約！豚肉ともやしのオイスター炒め
カントリーマダム @cook_40129360
安いお肉と特売もやしでボリュームおかず！ご飯が進みますo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
アッサリもやしをコッテリおかずにしたかったので。
節約！豚肉ともやしのオイスター炒め
安いお肉と特売もやしでボリュームおかず！ご飯が進みますo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
アッサリもやしをコッテリおかずにしたかったので。
作り方
- 1
豚肉(今回は豚肩切り落とし)を食べやすサイズに切る。
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- 2
もやしを軽く洗い、水気を切る。
-
- 3
玉子を溶きほぐしておく。
-
- 4
豚肉を☆で下味を付ける。
-
- 5
★を合わせて混ぜて、タレを作る。
-
- 6
玉子を半熟に炒め、ボールに出しておく。
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- 7
同じフライパンで、豚肉を炒める。
-
- 8
だいたい炒まったら、もやしをサッと炒め、
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- 9
玉子を加えサッと混ぜる。
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- 10
★のタレを加え、全体に馴染ませる。
好みでブラックペッパー、ごま油を加える。
出来上がり！ -
- 11
2017年3月4日話題入り感謝！
皆様のおかげです。 -
コツ・ポイント
タレは混ぜて置いて、もやしを炒め過ぎない。
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