小松菜の明太和え

coyoyoc @cook_40048564
緑にピンクが可愛い。
すぐできる一品です。
このレシピの生い立ち
早めに使わないといけない明太子があったので、
小松菜と合わせて副菜にしました。
作り方
- 1
小松菜は湯がいてさっと水にさらして色止めし、水気をとって3cmにカットします。
- 2
明太子は皮からはずしてポン酢、ごま油と合わせておきます。
- 3
小松菜も和えて完成です。
コツ・ポイント
明太子の量は大きさを見て調節してください。
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