簡単!カニかまブロッコリー炒め!

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SmartFood @cook_40069174

優しいお味でブロッコリーが一房あっという間に食べれます。この組み合わせが最強。子供にも人気!
このレシピの生い立ち
カニかまが余ったので。

簡単!カニかまブロッコリー炒め!

優しいお味でブロッコリーが一房あっという間に食べれます。この組み合わせが最強。子供にも人気!
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カニかまが余ったので。

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 一房
  2. 適宜
  3. カニかま 5-6本、適宜
  4. 3個
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. ゴマ 小さじ1
  7. 鶏がらスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切って、塩をふってシリコンスチーマーで3分。茎も固い部分を切り落として、棒状にする。

  2. 2

    カニかまは、すじ状に手でちぎる。卵をといて、醤油をいれる。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れ、ブロッコリーとカニかまと鶏がらスープの素を入れてなじませる。

  4. 4

    フライパンの半分に卵を流し入れて炒め、少しゆるいくらいで全体と混ぜる。

コツ・ポイント

ブロッコリーの茹で具合と塩を先にふること。うちは小さい子供がいるので味が優しいのが好きですが、ごま油と鶏がらスープの素の量を増やすとしっかりとした味になります。

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ローフードマイスター1級。ローフード認定六本木校校長。ローフードパティシエプロ。健康食にはまり、ヘルシーさと美味しい食事のバランスをとりたい。野菜をおいしくいただく方法を研究してます。息子もモリモリ野菜を食べてます!私も働いているので、忙しいママにもおすすめのレシピも!インタグラム beautiful_food_ beautiful_life。Facebook Dear Mom, From Mom
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