超簡単！トマト缶の煮込みハンバーグ
おちゃもじ @cook_40110458
トマトソースにひよこ豆を入れても美味しいです❤
このレシピの生い立ち
ハンバーグが苦手で何度も失敗してやっと上手くいったレシピです。煮込めば火が通るので楽。
超簡単！トマト缶の煮込みハンバーグ
トマトソースにひよこ豆を入れても美味しいです❤
このレシピの生い立ち
ハンバーグが苦手で何度も失敗してやっと上手くいったレシピです。煮込めば火が通るので楽。
アプリでひらく作り方
- 1
(まずはハンバーグ)
ボールにパン粉、牛乳を入れ、ふやかす。
その間に、玉ネギ(1個)をみじん切りにする。 - 2
玉ねぎを切ったら、1/2を①、合い挽き肉、卵、ナツメグ、塩とともにボールに入れ、肉の粘り気が出るまでよーく混ぜる。
- 3
(続いてソース)
鍋にオリーブ油、にんにく(みじん切り)を入れ、香りがでたら、玉ネギ(残りの1/2)を入れ、炒める。 - 4
③にオリーブ(みじん切り)、赤ワインを加え、アルコールがとんだら、トマト缶を加える。
(オレガノ、バジルを入れてもOK) - 5
(仕上げ)
ハンバーグ(4コ)を成形し、フライパンで強火で両面焼く。(中まで火が通らなくてOK！) - 6
両面に焼き目がついたら
ソースをかけて15分くらい煮込めば完成。 -
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