HMで簡単！かぼちゃのパウンドケーキ
BAMBI51 @cook_40233964
焼き上がりすぐより少し置いた方がしっとりして美味しくなりました。冷凍のカボチャを使うので簡単です
このレシピの生い立ち
ハロウィンに簡単に美味しいカボチャのお菓子が作りたかったので考えました
HMで簡単！かぼちゃのパウンドケーキ
焼き上がりすぐより少し置いた方がしっとりして美味しくなりました。冷凍のカボチャを使うので簡単です
このレシピの生い立ち
ハロウィンに簡単に美味しいカボチャのお菓子が作りたかったので考えました
作り方
- 1
冷凍のカボチャをお皿に並べ袋に記載の通り解凍する
- 2
解凍したカボチャの2/3の量は皮を剥きマッシュする。残りの1/3はサイコロ状にカット。（皮付きでも大丈夫です）
- 3
溶かしたバター、砂糖、卵をよく混ぜてHMを入れ、牛乳を入れる
- 4
ペーストにしたカボチャを加え混ぜる。よく混ざったらサイコロ状にしたカボチャを加える
- 5
パウンド型に入れて170℃のオーブンで30～40分焼く。焦げるようならアルミ箔を被せて。
- 6
竹串を刺し何もついてこなければ出来上がり。しっかり冷まし1日置くとしっとりします。
- 7
焼き上がりは表面がサクサクしています。甘さは控えめです！
コツ・ポイント
型の上ギリギリまで生地を入れると溢れるので8分目辺りまでにしてくださいね。カップケーキの型でも出来ますよ
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