我が家のベランダで毎年実を付けるジューンベリー、前回はジャムをご紹介しましたが、今年はフルーツソースにしました。
このレシピの生い立ち
ジャムをつくれるほどたくさんの実は採れません。できるだけ量を多くするためにソースにしました。
お料理に使うので甘さは超控え目、ハチミツは抗菌作用があるので使います。
鴨かローストビーフに使いたいけどいつになるかな（笑）