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さっぱり夏みかんサラダ
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さっぱり夏みかんサラダ-レシピのメイン写真

さっぱり夏みかんサラダ

☆ひうめ☆
☆ひうめ☆ @cook_40102460

ほろ苦くて大人向けのサラダ。
このレシピの生い立ち
夏みかんが家にあり過ぎて溺れそうだった。剥いて食べたりゼリーにしたり…だけでははけず、料理に混ぜたかった。

ほろ苦くて大人向けのサラダ。
このレシピの生い立ち
夏みかんが家にあり過ぎて溺れそうだった。剥いて食べたりゼリーにしたり…だけでははけず、料理に混ぜたかった。

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さっぱり夏みかんサラダ

☆ひうめ☆
☆ひうめ☆ @cook_40102460

ほろ苦くて大人向けのサラダ。
このレシピの生い立ち
夏みかんが家にあり過ぎて溺れそうだった。剥いて食べたりゼリーにしたり…だけでははけず、料理に混ぜたかった。

ほろ苦くて大人向けのサラダ。
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夏みかんが家にあり過ぎて溺れそうだった。剥いて食べたりゼリーにしたり…だけでははけず、料理に混ぜたかった。

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材料

2人分くらい
  • きゅうり 1本
  • 夏みかん 1個
  • シーチキン(油ごと使用) 1缶
  • 塩 適宜
  • 粗びきこしょう 適宜
  • 砂糖(私はきび糖を使用) 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りにし、塩で揉んでしぼる。
    夏みかんは普通に剥く。

  2. 2

    材料を全部混ぜる。

コツ・ポイント

シーチキンは油ごと使用。夏みかんが酸っぱいので酢も入れません。酸っぱいのが苦手な方は、砂糖で調整してください。あとはとにかく混ぜるだけ。

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☆ひうめ☆
☆ひうめ☆ @cook_40102460
2014/05/31 10:40に公開
中2の息子と年中の双子の娘、主人と5人暮らし。フルタイム核家族で、手抜き料理メインの日々を送っています。転職して収入が著しく減り、節約生活も満喫中♪
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ キュウリ 夏みかん

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