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超簡単 タルタルソース
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超簡単 タルタルソース-レシピのメイン写真

超簡単 タルタルソース

バッキッキパティシエ
バッキッキパティシエ @cook_40138176

・玉葱ねぎを塩もみする事で、玉葱独特の苦味が旨味に大変身☆

・タルタルソースを買うと200円しますが自作すると50円!
このレシピの生い立ち
・ゆで卵があまった時やゆで卵を多いめに作り、リメイクして作ったのがこのレシピ☆リメイクとは思えない絶品の美味しさ(^-^)

・玉葱ねぎを塩もみする事で、玉葱独特の苦味が旨味に大変身☆

・タルタルソースを買うと200円しますが自作すると50円!
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・ゆで卵があまった時やゆで卵を多いめに作り、リメイクして作ったのがこのレシピ☆リメイクとは思えない絶品の美味しさ(^-^)

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バッキッキパティシエ
バッキッキパティシエ @cook_40138176

・玉葱ねぎを塩もみする事で、玉葱独特の苦味が旨味に大変身☆

・タルタルソースを買うと200円しますが自作すると50円!
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・ゆで卵があまった時やゆで卵を多いめに作り、リメイクして作ったのがこのレシピ☆リメイクとは思えない絶品の美味しさ(^-^)

・玉葱ねぎを塩もみする事で、玉葱独特の苦味が旨味に大変身☆

・タルタルソースを買うと200円しますが自作すると50円!
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・ゆで卵があまった時やゆで卵を多いめに作り、リメイクして作ったのがこのレシピ☆リメイクとは思えない絶品の美味しさ(^-^)

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材料

2~4人分
  • ゆで卵 1個
  • らっきょ 5個
  • 玉葱 1/8
  • ☆塩(玉葱の塩もみ用) 1つまみ
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖(かくし味) 1つまみ
  • 味塩コショウ(最後に味を整える) 少々
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作り方

  1. 1

    ゆで卵は、お茶碗に入れフォークの裏を使ってつぶす。
    ※(卵のつぶす粗さはお好みで)

  2. 2

    玉葱はみじん切りし、塩をまぶし5分おく。
    布巾で絞る。

  3. 3

    1の卵に、2の塩玉葱を入れる。
    マヨネーズ、酢と砂糖も入れ混ぜる。

  4. 4

    お好みで、味塩コショウを振り味を整える。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

・らっきょがない時は入れなくてもOK

・かくし味の酢と砂糖、最後に塩コショウで味を整え、お好みの味に…(*^^*)

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バッキッキパティシエ
バッキッキパティシエ @cook_40138176
2014/05/30 14:56に公開
学校は卒業しましたが料理やお菓子の修業がないなんちゃってパティシェですฅ(>ω<*ฅ)現在は健康管理をするナースとして勤務。健康を考えた食に興味あり、色々と試してみるタイプ。5才の息子と2歳の娘のために栄養バランス考えた料理を作るのが目標です。クックパッドを見てくれる人が増えると嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

ゆで卵 らっきょう 玉ねぎ

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