アレンジ∞!!ルクエde余り野菜と魚蒸し
魚の切り身と余った野菜で一品。
このレシピの生い立ち
魚の切り身が半額以下投げ売り+冷蔵庫の余り野菜で簡単ズボラ飯。
作り方
- 1
今回はキャベツ1/8程と玉ねぎ1/2、鱈切り身2枚。冷蔵庫の余り物でアレンジ無限大。
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- 2
野菜は食べやすい大きさにカット。
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- 3
野菜の半分をルクエに敷き、
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- 4
切り身を乗せ、
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- 5
残りの野菜を被せます。
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- 6
味噌、味醂、酒、卵をよく混ぜて、
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- 7
だーっとぶっかけ。
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- 8
レンジで5分程。
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- 9
味が足りなければ、お好みで七味、醤油、塩コショウ、ソース、マヨネーズなどなど。
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コツ・ポイント
余り野菜でアレンジ無限大!! キノコ、人参、ピーマン…などなど。
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