なめらか！練乳香るミルクプリン☆
のんちぇぶ @cook_40054956
ジャムをかけて♪あんこと一緒に♪フルーツと一緒に♪もちろんそのままでも♪
何でも合う優しい練乳の甘さのプリン♡
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので冷たいスイーツが食べたいな〜と思って作りました♪( ´▽｀)
練乳が冷蔵庫に余っていたので使ってみました♡
なめらか！練乳香るミルクプリン☆
ジャムをかけて♪あんこと一緒に♪フルーツと一緒に♪もちろんそのままでも♪
何でも合う優しい練乳の甘さのプリン♡
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので冷たいスイーツが食べたいな〜と思って作りました♪( ´▽｀)
練乳が冷蔵庫に余っていたので使ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ふやかすタイプの粉ゼラチンの場合は最初にふやかしておく。今回はそのまま使えるタイプを使用。
- 2
鍋に牛乳、生クリーム、練乳を入れて1度沸騰させる。
- 3
2分ほど放置させて少し温度を下げてからゼラチンを入れる。ホイッパーかゴムベラでしっかり混ぜて溶かす。
- 4
その液をボールに漉す。氷水にあてて冷たくする。
- 5
器にながし、冷蔵庫で冷やし固める。
2時間位。 - 6
トップ写真のようにゼリーと二層にしたので少なめに流して6〜7個分できました。
- 7
固まったら夏らしくスイカを入れてサイダーゼリーを流して二層に♡
レシピID:19863625 - 8
--
コツ・ポイント
写真はゼリーと二層になってますが、このミルクプリンだけでも とっても美味しいです♪
とっても簡単なのでコツなどないですが、しいて言えば流す前に氷水にボールごとあてて冷たくしてから流すと早く固まるし美味しくなります♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19862218
