ササミは電子レンジでチンする。3〜4分ほどで火が通ると思います。
（シリコンスチーマーを使うと楽です。）

モヤシも同様に電子レンジでチンする。
チンしたら、冷ましておく。

水菜は食べやすい長さに。
ザーサイは千切りか、食べやすい大きさに切る。
（そのままでもいいよ。）

ササミが冷めたら、さいておく。

お好みでごまをかけて召し上がれ。
ザーサイが苦手な人は入れなくても美味しいよ。