お土産に最適☆抹茶パウンドケーキ
はるぴーたろ @cook_40268252
お土産や何かのお返しにも使えるとっても便利なずぼらパウンドケーキ☆
このレシピの生い立ち
妹の友達に作ってとせがまれ誕生した一品。
無塩バターが60gしかなかったので、私はサラダ油を足しました。
バターが少ない分ヘルシーかつ経済的かも？
お土産に最適☆抹茶パウンドケーキ
お土産や何かのお返しにも使えるとっても便利なずぼらパウンドケーキ☆
このレシピの生い立ち
妹の友達に作ってとせがまれ誕生した一品。
無塩バターが60gしかなかったので、私はサラダ油を足しました。
バターが少ない分ヘルシーかつ経済的かも？
アプリでひらく作り方
- 1
パウンドケーキ型にクッキングシートを張る。バターは常温にし、小麦粉とベーキングパウダー、抹茶粉末は合わせてふるっておく。
-
- 2
バターをクリーム状になるまで練る。
砂糖を全て加え、白っぽくなるまで混ぜる。 -
- 3
２に解きほぐした卵を３回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
-
- 4
３にふるい合わせておいた小麦粉とベーキングパウダー、抹茶粉末を加え、粉っぽさがなくなるまでサックリと切るように混ぜる。
-
- 5
(サラダ油を加える場合はここで加えて下さい)
- 6
パウンドケーキ型に生地を流し込み、整えてから、180℃に余熱しておいたオーブンで10分焼く。
-
- 7
ケーキを取り出し、真ん中に切れ目を入れる。
オーブンを160℃に下げ、再度30分焼く。
余熱はいりません。 -
- 8
☆完成☆
-
- 9
あら熱がとれたらケーキをラップにくるんでおくと、しっとりして美味しくなります。
- 10
６/８
抹茶粉末の割合を見直しました。
印刷してくださった方すみません…。
作る行程に写真を入れてみました。 - 11
人気検索でトップ10入り致しました！
検索してくださったかたありがとうございます！ -
コツ・ポイント
濃い抹茶が好きな方は抹茶粉末を大さじ２、パウンドケーキ本来のバターと卵の風味が好きな方は抹茶粉末を大さじ１にすると良いかもしれません。
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