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簡単☆茄子の炒め物!
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簡単☆茄子の炒め物!-レシピのメイン写真

簡単☆茄子の炒め物!

♡ぽちすけ♡
♡ぽちすけ♡ @cook_40205709

シンプルだけどご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
旦那が好きな料理で、昔からよく食べていたそうなので作ってみました。

シンプルだけどご飯が進みます!
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簡単☆茄子の炒め物!

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材料

  • 茄子 3本
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を細切りにして灰汁抜きをする。

  2. 2

    ごま油で茄子を炒める。
    ※ごま油は、やや多めに入れています。茄子が吸っちゃうので(^^;)

  3. 3

    茄子がしんなりなりしてきたら、醤油で味を付けて完成!

  4. 4

    お好みでネギや胡麻を加えてみても◎

    • 簡単☆茄子の炒め物!作り方4写真

コツ・ポイント

旦那が濃いめの味付けが好きなため、醤油の量は味をみながら入れて下さい!

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♡ぽちすけ♡
♡ぽちすけ♡ @cook_40205709
2017/07/21 17:33に公開
料理が大の苦手(^^;;)でも、家族のために料理はやらないと…。 日々、簡単な物ばかりを作りながらも頑張っています!皆様のレシピに助けられています(´;ω;`)感謝☆
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炒めもの なす

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