コンビーフハッシュをつくろう
seikookies&福山雅治愛♥ @cook_40107931
沖縄じゃないと普通にまだ売っていない！でもコンビーフハッシュが欲しい！そんなときに作ってみてください(^^)
このレシピの生い立ち
6/6放送の秘密のケンミンSHOWで、コンビーフハッシュが取り上げられ、どうしても作りたくなったので。ネットで「お取り寄せ」すればいいのですが、今！食べたい！そういう執着心で作りました。
コンビーフハッシュをつくろう
沖縄じゃないと普通にまだ売っていない！でもコンビーフハッシュが欲しい！そんなときに作ってみてください(^^)
このレシピの生い立ち
6/6放送の秘密のケンミンSHOWで、コンビーフハッシュが取り上げられ、どうしても作りたくなったので。ネットで「お取り寄せ」すればいいのですが、今！食べたい！そういう執着心で作りました。
作り方
- 1
材料は2つ。
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- 2
スパムを取り出し、四角く切る。ボールに入れる。
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- 3
コンビーフはふたを外し、レンジで20秒チンして柔らかくする。
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- 4
コンビーフをスパムに崩しながら混ぜ、味の素を加えて完成！
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- 5
できたコンビーフハッシュです。
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- 6
では、ゴーヤチャンプルを作りましょう。ゴーヤは塩少々、重曹少々(ゴーヤ1本:2.5cc)でもみ5分おくと…
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- 7
苦味がとれます！水で洗ったあと水気を切りましょう。
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- 8
多めのごま油を入れたフライパンに、ゴーヤ、ちぎった木綿豆腐、自家製コンビーフハッシュを投入し炒める。
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- 9
溶き卵を加えて火を止め、かき混ぜながら余熱で卵に火を通して完成。
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- 10
昨日TVで観て、どうしても食べたくなってしまった欲求が満たされました。んまい！
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コツ・ポイント
混ぜるだけです。コンビーフハッシュの栄養成分を調べると、「ナトリウム」がだんとつに多かったので、実際にはもっと塩気があると思います。ジャンキーなイメージだったので、味の素を加えました。
【お詫びと訂正を求む】私のパンのレシピにおいて、【ショートニング】という材料が明記されているレシピがありますが、決して使わないでください！！！ショートニングは、トランス脂肪酸という、大変体に悪いものです。絶対使用しないでください！
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